Self-saucing Chocolate Pudding

 

 

Searching a next picnic treat ? You should definately try this one :) 

 

Self saucing Chocolate Pudding

source : www.taste.co.au

1 cup self-raising flour
2 tablespoons cocoa powder
1/2 cup brown sugar
80g butter, melted, cooled
1/2 cup milk
1 egg, lightly beaten
thick cream and berries, to serve
 

Sauce

3/4 cup brown sugar
2 tablespoons cocoa powder, sifted
1 1/4 cups boiling water

 

1. Preheat oven to 180°C. Grease an 8-cup capacity ovenproof baking dish. Sift flour and cocoa into a large bowl. Stir in sugar. 
   
2. Combine butter, milk and egg in a jug. Slowly add to flour mixture, whisking until well combined and smooth. Spoon into baking dish. Smooth top. 
   
3. Make sauce: Sprinkle combined sugar and cocoa over pudding. 
   
4. Slowly pour boiling water over the back of a large metal spoon to cover pudding. Place dish onto a baking tray. Bake for 35 to 40 minutes or until pudding bounces back when pressed gently in centre. Serve hot with cream and berries.

 

Camping di rumah

Pengen nyenengin anak kecil tuh gampang banget sebenernya, ngga perlu mainan mahal ataupun pergi ke tempat tempat jauh. Ternyata di rumah pun kita bisa doing something very very fun! I'm not ganna lie, kalo aku tadinya seriiing beli sesuatu sebagai 'penebus' rasa bersalah, biasanya kalo pulang malem aku sempetin mampir beli ini itu buat penghibur Mayra. well.. ternyata cara itu ngga bener, selain rumah penuuhh ama barang barang printilan mainan, kebiasaan yang kaya gitu juga ngga mendidik. Anak jadi kurang menghargai pemberian, karena terasa kurang special..

Anywaayss.. Aku udah insyaf dari bela beli mainan, sekarang lebih banyak browsing cari cari tutorial untuk bikin mainan sendiri atau atleast memanfaatkan apa yang udah ada untuk bermain ( ceritanya pengen hidup frugal haha ). Masih ada di project list mau bikin dress up board kaya gini, pasti mayra suka.. Masih nunggu waktu luangnya. Weekend kemarin kebetulan lagi ngga ada event jadi full di rumah, kebetulan juga Bapak lagi ke Surabaya, jadi kita main main di rumah aja





Mayra udah dari kapan tau kepengen banget punya tent / kemah, waktu itu juga udah hampiiiirrr dibeliin ama Bapaknya, untung inget pasti juga jarang kepake. Jadilah kita berimprovisasi dengan seprei dan kursi.. taraaa.. jadi aja indoor tent hehe.. Anak senang bisa main main, Ibu senang ngga harus keluar duit :)) :))

Easy Kiddy Banana Choco-chip Muffin

Mayra lagi hobby banget turun ke dapur, kalo Ibu lagi utak utik didapur Mayra pasti dateng nyamperin pengen ikut bantuin. Akhirnya weekend kemaren, kita bikin kue khusus untuk memuaskan keinginan Mayra main main di dapur, resepnya sengaja dipilihkan yang gampang banget, Mayra yang membantu nyiapin bahan bahan, mencampur dan memasukkan ke cup cup silikon. Ibu bagian menimbang bahan dan urusan dengan oven, hasilnyaaa.. Not Bad at all!! Mayra had a great time baking these muffin, and she also enjoys eating it :) Good Job my little kitchenista..






Banana Muffin
source : www.catcancook.com

3 or 4 Large bananas, mashed (the more bananas the moister, so I use 4)
1/2 cup white sugar (original recipe calls for 1 cup, but I don’t like them too sweet)
1 slightly beaten egg
1/3 cup melted margarine or butter
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1 1/2 cups flour

*aku tambahin sendiri 100gr choco chips

Mix the mashed banana, sugar, egg and margarine together. Set aside. In a separate bowl, mix together baking soda, baking powder, salt and flour. Mix wet and dry ingredients all together! Pour into greased muffin tins, and bake in 350 degrees F oven for approximately 20 minutes. Enjoy!

Gampaang kan, seru banget untuk alternatif kegiatan di weekend. Tapi ngga boleh kaget ya kalo dapur tiba tiba kaya kapal pecah he he he, kalo ngga kotor ngga belajar kaan *iklan banget* Yagn penting anak bisa menikmati and have a great time..

Face Painting

Every week we try to find new fun stuff to do with the girls, sebisa mungkin kita cari macem macem variasi kegiatan besides goint to malls. This week we're tryin out our new face painting crayons, hihi seru banget deh Mayra wajahnya digambar menjadi Miaow kucing, Mayra juga dibolehin gambarin wajah Ibu.. Tapi bukannya gambarin wajah Ibu sih, jadinya malah bikin Tattoo abstract di sekujur kaki Ibu hihihi.. It was sooo fun

Face painting crayons, bisa dibeli di toko toko arts and crafts seperti di Line 52, ato yang lebih mahal tapi mudah dicari, yaitu di semua cabang toko ELC ( Early Learning Centre ), oiya kalo yang kita punya bentuknya crayon, agak susah kalo mo rapi trus warnanya juga kurang jreng, kapan kapan pengen beli yang di ELC, kapan ya di sale *emak irit* :D